Rozwiązanie zadania:
Odp. Gulasz w puszce powinno się podgrzewać po otwarciu puszki, ponieważ podgrzewanie w zamkniętej puszce prowadzi do parowania (może dojść do wrzenia) wody zawartej w gulaszu.
Parowanie wody powoduje, że przybywa w puszce cząsteczek pary wodnej, którym to rośnie średnia prędkość pod wpływem wzrostu temperatury.
Wzrost średniej prędkości cząsteczek pary wody oznacza zwiększenie ilości uderzeń cząsteczek w ścianki puszki, cząsteczki uderzają w ściankę z większą siłą. A to oznacza wzrost ciśnienia wewnątrz puszki.
W wyniku, czego może dojść do wybuchu- rozsadzenia puszki z gulaszem
Patrz odpowiedź do zadania 1/85
