Cytat: Opisz, co należy zrobić, aby otrzymać wodę w stanie ciekłym ... Świat fizyki podręcznik dla uczniów gimnazjum część 1
Przedstawiona treść zadania jest tylko fragmentem (cytatem) całej treści zamieszczonej w podręczniku lub zbiorze zadań. Aby w pełni można było skorzystać z analizy rozwiązania zadania, należy znać pełną treść zadania. Zachęcamy do kupna danego podręcznika lub zbioru zadań z fizyki.
RozwiÄ…zanie wybranego zadania:
Kliknij aby zobaczyć inne rozwiązania
Odp. Aby otrzymać wodę w stanie ciekłym o temperaturze większej niż 100 oC, musimy zwiększyć ciśnienie nad jej powierzchnią. Na przykład w tak zwanych szybkowarach (garnek ze szczelną przykrywką, która posiada zawór bezpieczeństwa), ciśnienie nad cieczą zwiększa ilość powstałej pary wodnej, a to powoduje, że temperatura wrzenia wody jest większa niż
100 oC (woda wtedy wrze w temperaturze równej około 105 oC).
Innym przykładem mogą być turbiny okrętowe, w których to wodę "gotuje się" pod ciśnieniem kilka razy większym niż ciśnienie atmosferyczne, temperatura wrzenia takiej wody jest większa niż 150 oC.
Zobacz przepis na wyśmienite gofry